Junho 26, 2022

Feijoada da Bá

Desde pequena que adoro feijoada! Aliás, adoro a gastronomia portuguesa, mas convenhamos que é um bocadinho pesada e, por vezes, muito pouco saudável.
Junho 26, 2022

Fettuccine com molho de amêndoa e shitake

Dou a conhecer este prato para se perceber que é possível comer massa de forma saudável. Escolho sempre massas sem glúten feitas a partir de quinoa ou arroz.
Junho 25, 2022

Caril vegetariano por Henrique Sá Pessoa

Hoje em dia, favoreço muito a cozinha vegetariana e evito comer carne, apesar de não ser 100% vegetariano. Como também muito peixe fresco, evito comidas processadas e açúcares e tento beber bastante água fora das refeições.
Junho 25, 2022

Arroz exótico com espargo assado

Este foi um dos pratos que mais tem a ver com a minha cozinha saudável que confeccionei no Masterchef. Escolhi o arroz basmati por ser um dos mais saudáveis e cozinhei com caril e canela.
Junho 25, 2022

3 deliciosos humus

Hoje em dia o húmus deixou de ser um prato étnico para passar a fazer parte do "mainstream" em resultado da tendência crescente para a adopção de dietas vegetarianas (e até veganas).
Junho 24, 2022

Snacks in the city

O que comer entre refeições é para mim um dos maiores desafios na minha alimentação. Nas refeições principais nós controlamos muito mais o que comemos, a oferta e as possibilidades são muito maiores.
Junho 24, 2022

Alimentação anti-envelhecimento

O combate contra o envelhecimento começa desde cedo, em particular no caso das mulheres, para se manterem bonitas e saudáveis, infelizmente a partir dos 35 anos, a gravidade não perdoa.
Junho 24, 2022

Relação entre o descanso e o aumento de peso

Quanto o sono não é reparador e não dormimos as horas suficientes, o processo de regeneração fica comprometido e existe um aumento de apetite e fome, muitas vezes a chamada fome nocturna.
Junho 24, 2022

O melhor plano pós festas! Preparados para uma vida saudável?

O início do ano é a época ideal para tomar consciência, criar objetivos e hábitos saudáveis. Comece hoje mesmo a por em prática as promessas de mudanças.
Junho 24, 2022

Dicas para não engordar nas festas

É difícil resistir às tentações desta época, mas com equilíbrio conseguimos aproveitar as festas sem culpa e conciliar a saúde com o prazer de estar à mesa.